Etude de cas

Une collectivité pour évaluer le potentiel et les conditions de réussite de l’implantation d’une halle gourmande

Pour redynamiser son centre-ville, une collectivité a fait appel à Senseva pour évaluer le potentiel d’une halle gourmande. Cette mission s’est portée sur l’identité du lieu, l’attractivité, la localisation, le dimensionnement (nombre de commerçants, espace nécessaire, jours et horaires d’ouverture, …) et le meilleur modèle économique.

halle gourmande

Une méthodologie personnalisée

Ce projet s’est appuyé sur un mix d’étude quali/quanti :

  • un sondage auprès des habitants et visiteurs sur leurs habitudes, attentes et perception du projet, mis en perspective de l’offre existante et du potentiel besoin.
  • des groupes de discussion et de créativité avec des habitants pour cerner les attentes et construire des concepts
  • des groupes de discussions de ciblage et validation de scénario avec des professionnels potentiellement impliqués (restaurateurs, commerçants, industriels, associations, …)

Les atouts de l'étude

Senseva a su donner une véritable identité à ce projet en adéquation avec la culture, l’histoire et les particularités locales. Une des richesses de ce projet a été de mobiliser différentes compétences en s’appuyant sur une agence d’architecture, un bureau d’étude en infrastructures alimentaires et nos équipes “études”.

Le temps de l'étude

2,5 mois

halle gourmande

Une collectivité pour évaluer le potentiel et les conditions de réussite de l’implantation d’une halle gourmande

Pour redynamiser son centre-ville, une collectivité a fait appel à Senseva pour évaluer le potentiel d’une halle gourmande. Cette mission s’est portée sur l’identité du lieu, l’attractivité, la localisation, le dimensionnement (nombre de commerçants, espace nécessaire, jours et horaires d’ouverture, …) et le meilleur modèle économique.

femme s'appliquant de la crème sur la main

Un organisme professionnel pour suivre les tendances des marchés de la cosmétique en France et à l’international

Une organisation interprofessionnelle de cosmétiques a souhaité interroger les fabricants et les consommateurs. Objectif : mieux appréhender les tendances en cosmétique à l’international, les raisons d’achats, l’influence de la certification, les profils et comportements des acheteurs, des non-acheteurs, des intentionnistes, …

atelier ludique lors d'une étude marketing

Une société de service pour questionner le bien-être de ses salariés

Dans le cadre de sa politique RSE/QVT, un important cabinet de conseil et d’audit a confié à Senseva la mission de réaliser une enquête interne auprès de l’ensemble des salariés. Suite à une croissance importante des effectifs, les indicateurs ont été mis à jour 3 ans après la première enquête.

Notre démarche d’accompagnement

Sur tous nos projets et en fonction de vos besoins et attentes, nous vous proposons un accompagnement à la carte avec :
– Une phase de collecte
– Une phase restitution
– Une phase conseil

Secret Link